植物生長發(fā)育需要的水、肥、氣、熱四大要素，而這四大要素都與土壤有關。因此，土壤的肥沃程度直接關乎作物的產質量。

如何判斷土壤是肥是瘦呢?科技如此發(fā)達的今天，科技工作者有很多高科技手段可以檢測土壤的肥力水平，但是，對于農民來說，沒有那些高精尖儀器怎么辦呢?

經驗，就是永遠不會被淘汰的技術!作為一個具有幾千年耕作歷史的農業(yè)大國，實際上，在漫長的耕作歷史中，長期與土地打交道的農民，積累、總結了一套成熟而豐富的辨別土壤肥瘦的實用經驗，這些經驗可以說，也是中華文化的精髓，只要熟練掌握，使用起來甚至比儀器更順手更方便。下面就將這套老輩經驗分享給大家。

一、看土壤的顏色

土壤的顏色是反映土壤在肥力上的一個明顯指標，也是一個最容易掌握的方法。一般土壤顏色比較深的都是肥土，顏色較淺的則為瘦土。

二、看土層深淺（耕作層）

土壤肥沃的田塊土層都比較深，深度通常都大于60公分(水田除外)，而貧瘠瘦土則非常淺，嚴重地區(qū)甚至低于20公分，只是表層有一層土而已。

三、看土壤適耕性

一般土壤肥沃的田塊，土層疏松，易于耕作，“干耕像香灰，濕耕如糖化”;而土壤貧瘠的田塊，土層黏犁，耕作費力，“敲敲一個洞，鋤鋤一條縫”。

四、看淀漿及裂紋

肥土不易淀漿，土壤裂紋多而小;瘦土極易淀漿，易板結，土壤裂紋少而大。

五、看水質

水滑膩、黏腳，日照或腳踩時冒大泡的為肥土;水質清淡無色，水田不起泡，或氣泡小而易散的為瘦土。

六、看保水性

水分有下滲，但速度平緩，灌水一次可保持1周左右的為肥土地;灌水后水層不下滲或沿裂紋快速下滲的均為瘦土。

七、看是否夜潮

夜潮是指夜間表土溫度降低，深層土壤中的溫暖水汽上行，遇到低溫表土后凝結成水而濕潤表土的現(xiàn)象。夜潮現(xiàn)象能說明土壤的兩個優(yōu)點：第一，透氣性強，溫暖水汽可以上行。第二，土層較深，能夠形成溫差。所以，有夜潮現(xiàn)象的土壤基本上都是肥土;無夜潮現(xiàn)象，說明土質板結硬化，均為瘦土。

八、看保肥性

土壤是一種帶負電的膠體，可以交換吸附一些陽離子(就是養(yǎng)分)，而達到保肥的作用，這些被吸附的養(yǎng)分在作物生長過程中會逐漸從土壤中釋放出來以供作物吸收利用。肥沃的土壤通常能夠吸附的陽離子較多，肥效持久。而貧瘠的土壤通常陽離子吸附量較少，大部分養(yǎng)分隨水流失，肥效來得快去的快。

九、看植物種類

任何一種植物都有其獨特的生長習性，有的植物喜肥，那它肯定更多的生長在肥沃的土壤中;有的植物耐貧瘠，那它們在貧瘠的土壤中的長勢要比其他植物要好得多。所以，根據(jù)植物的生長習性，可以將一些特定植物作物土壤肥沃與否的指示植物。例如生長紅頭醬、鵝毛草、薺草等的土壤通常均為肥土;生長牛毛草、鴨舌草、三棱草、野蘭花、野蔥等的土壤通常均為瘦土。

十、看動物種類

這個道理與植物類似。有田螺、泥鰍、蚯蚓、大螞蝗等的為肥土;有小螞蟻、大螞蟻等的多為瘦土。

土辦法自有土辦法的道理，可能沒有儀器來得精準，但是，也差不多十拿九穩(wěn)。