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受到保護的土壤能夠幫助植物生產更多人體所需的營養(yǎng)物質，例如蛋白質。健康土壤中幾十億的微生物能夠生產氨基酸，植物能夠將其轉化為蛋白質。如果被忽視，這些珍貴的微生物則會從

一個較好的土壤消毒和改良方法就是施用生石灰給土壤消毒、調節(jié)酸堿度、補充鈣肥、釋放土壤中被固定的營養(yǎng)元素，預防土傳病害的發(fā)生。

土壤有機質是一大類結構非常復雜的大分子物質，主要來自生命體排泄物或尸體的有機物質。

土壤肥力是反映土壤肥沃性的一個重要指標，是土壤的基本屬性和本質特征。具體表現(xiàn)為土壤養(yǎng)分、水分、空氣和熱量四個因素的綜合，水、肥、氣、熱相互矛盾、相互促進又相互制約。

毫無疑問，土壤是果樹生長的必要條件和根本保證，它不僅為樹體供給營養(yǎng)、水分，同時也是根系的安身之所。

重茬也叫連作，是指在一塊田地上連續(xù)栽種同一種作物。不少作物如豆科植物、瓜類、蔬菜、草莓及某些中草藥等，都因重茬造成植物根部病菌，導致植物枯萎病，葉枯病，病毒病等危害

石灰改良土壤、消毒等作用在生產中效果相當明顯。某黃瓜種植基地長期不施石灰，pH達4 5左右，嚴重偏酸，枯萎病、青枯病等土傳病害重。畝施石灰150公斤后，黃瓜死棵現(xiàn)象大大減少。

土壤惡化，指的是土壤團粒結構遭到破壞，好的土壤團粒結構既通氣，又保水保肥，而且還有抗旱的作用。

土壤退化有廣泛的后果，其中一個直接后果是：農業(yè)用地的減少和土地生產力的降低。富含有機質和養(yǎng)分的表層土壤流失，會降低土壤的肥力和持水能力。

在作物生產中如果化肥用量過大、有機肥用量不足、氮磷鉀施用不平衡、施肥方法不當等均會導致農田土壤肥力退化。