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當前已進入隆冬時節(jié)，突然大幅度降溫和超忍耐限度的低溫對獼猴桃的危害很大。休眠季節(jié)的凍害表現(xiàn)為枝干開裂，枝蔓失水，俗稱抽梢或抽條，芽受凍發(fā)育不全，或表象活而實質(zhì)死，不能萌發(fā)。有時候雖然溫度降低程度沒有達到上述指標，但伴隨有低濕度和大風，俗稱“干冷風”，會導致嚴重枝蔓失水干枯，抽條，或大枝干縱裂，甚者全株死亡。在早春表現(xiàn)為芽受凍，芽內(nèi)器官不能正常發(fā)育，或已發(fā)育的器官變褐、死亡，導致芽不能正常萌發(fā)?；蛎劝l(fā)的嫩梢、幼葉初期成水漬狀，隨后變成黑色，以至死亡。在預報有大幅度降溫時，可采取以下措施預防或減輕凍害的發(fā)生。
　　

1、樹體噴水水在凝結(jié)時釋放的熱量可以緩解局部降溫的急劇性，凝結(jié)后可起到保護作用。此方法適合于水凝結(jié)點0度以下的急劇降溫情況。
　　

2、果園熏煙用煙霧本身釋放的熱量和彌漫的煙霧作凝結(jié)核，使空氣里的水汽凝結(jié)后釋放出熱量，緩解局部降溫的急劇性。此法應用得比較普遍。注意熏煙時不能起明火。陜西發(fā)明一種好的熏煙法，是在用煙煤做的煤球材料中，加入廢油，可使煤球能迅速點烯，但又不起明火，可用于主霜凍。只要每棵樹下放置一塊，效果就很好。
　　

3、噴用防凍劑可供選用的防凍劑有螯合鹽制劑、乳油乳膠制劑、高分子液化可降解塑料制劑和生物制劑。這些防凍劑在實踐中噴用后，效果都不錯。
　　

以上熏煙、噴水和噴防凍劑三種方法，一定要在凍害來臨前應用，否則起不到應有的作用。一般日溫最低的時間段為夜里3～4點鐘，故上述措施應在夜里0一1時進行。
　　

4、涂白、包裹與埋土在深秋，用石灰水將獼猴桃樹干和大枝蔓涂白；或用稻草、麥秸等秸稈將獼猴桃樹干包裹好，外包塑料膜；或兩者并用。特別要將樹的根頸部包嚴，培土可以有效地防止凍害的發(fā)生。定植后不久的幼樹，可以下架進行埋土防寒。
　　

5、入冬后灌水水的熱容量大，增加土壤中的水分也就增加了土壤中保存的熱量，其熱量可緩解急劇降溫的不良影響。