日前，筆者在調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生物有機(jī)肥能在多種作物上帶給人們驚喜，業(yè)內(nèi)人士普遍看好其前景。不過，因不同產(chǎn)品中所用原材料、菌種、生物酶及工藝不同，各類生物有機(jī)肥品質(zhì)參差不齊，市場混亂，價(jià)格從幾百元到幾千元不等，甚至更高。

價(jià)格懸殊原材料有很多

    資料顯示，我國有機(jī)類肥料年產(chǎn)量已超過2000萬噸。但隨著產(chǎn)業(yè)的日益壯大，問題也隨之顯現(xiàn)出來。產(chǎn)品質(zhì)量難以控制、企業(yè)間原材料差別大、技術(shù)水平相去甚遠(yuǎn)等問題，致使有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)品價(jià)格有的低至300-400元/噸，有的則達(dá)到幾千元/噸。

    據(jù)調(diào)查，生物有機(jī)肥價(jià)格相差很大，主要是原材料、菌種、酶及生產(chǎn)工藝上的差別。目前生產(chǎn)生物有機(jī)肥的原材料有很多，雞糞、秸稈、魚粉等，原料影響了產(chǎn)品價(jià)格。此外，國產(chǎn)菌種及生物酶價(jià)格往往低于進(jìn)口的，很大程度上影響了價(jià)格。而且生產(chǎn)工藝流程越長，成本越高。

效果好不好看菌種存活數(shù)

    目前，市場上生物有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，很多廠家本身并沒有生物菌種生產(chǎn)技術(shù)，只是從有生產(chǎn)能力的廠家購買然后添加，而且大多是單一或幾種菌種，在菌含量標(biāo)注上甚至包含了無效菌種含量。

   “無效菌含量當(dāng)然并不是越多越好，多了甚至可能還會(huì)有害，只有有益活菌數(shù)含量才是越高越好。”山西昌鑫生物農(nóng)業(yè)科技有限公司市場總監(jiān)雒偉說。

    筆者從市場上了解到，很多生物有機(jī)肥廠家動(dòng)輒宣傳有益活菌數(shù)達(dá)到2億萬個(gè)/克甚至更高，很多經(jīng)銷商、零售商也把有益活菌數(shù)看成是生物有機(jī)肥好壞的標(biāo)準(zhǔn)。對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授張俊伶表示，區(qū)別生物有機(jī)肥質(zhì)量好壞的關(guān)鍵在于產(chǎn)品中添加的菌種。“一種生物有機(jī)肥，不能單單看它的有效活菌數(shù)，更要看菌種的存活數(shù)。很多生物有機(jī)肥有效活菌數(shù)含量很高，但是存活率很低，這樣效果往往不大。”

    張俊伶的這一觀點(diǎn)也得到了其他權(quán)威專家的認(rèn)同。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、中國有機(jī)(類)肥料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長沈其榮認(rèn)為，生物有機(jī)肥中添加了外源功能性菌種，這些外源菌種在發(fā)酵過程會(huì)有部分因?yàn)闇囟?、水分及其他微生物拮抗作用而死亡，同時(shí)施用在土壤里中也會(huì)因?yàn)榄h(huán)境而影響自身的存活，只有存活下來不斷繁殖的才是有作用的。

    據(jù)張俊玲介紹，一種生物有機(jī)肥并非施用在任何地方都能發(fā)揮效果，這是因?yàn)榫N受當(dāng)?shù)丨h(huán)境影響很大，可能會(huì)與土壤中的微生物產(chǎn)生協(xié)同作用，也可能產(chǎn)生拮抗作用，還會(huì)受土壤性質(zhì)的影響，因此必須針對土壤條件添加合適的菌種。“一款好的生物有機(jī)肥，應(yīng)經(jīng)過長時(shí)間的定位試驗(yàn)。”

市場前景大 行業(yè)待規(guī)范

    自上世紀(jì)70年代起，西方國家便開始利用生物技術(shù)走現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)業(yè)之路：通過大量施用有機(jī)肥、增施生物菌肥、合理施用化肥來改良土壤，提高作物產(chǎn)量，并減少病蟲害。

    隨著我國化肥施用過量帶來的嚴(yán)重環(huán)境問題，有機(jī)肥越來越受青睞。

    目前，發(fā)達(dá)國家有機(jī)肥料使用率已達(dá)45%-60%，我國的使用率約2%，若使用率達(dá)10%，市場將有1400億元的規(guī)模。有研究顯示，我國2011年有機(jī)肥料市場規(guī)模已達(dá)到1020億元，預(yù)計(jì)2015年市場規(guī)模將達(dá)到1500億元。而在農(nóng)業(yè)部登記的生產(chǎn)生物有機(jī)肥的企業(yè)共442家，產(chǎn)品459種。

    有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)在不斷壯大的同時(shí)，也存在不少問題。雖然近幾年國家加大了對生物肥料的宣傳，但力度有限。目前，生物有機(jī)肥的宣傳和銷售基本以企業(yè)為主，導(dǎo)致農(nóng)民對生物有機(jī)肥認(rèn)知度太低，推廣起來很困難。

    在第15屆全國肥料雙交會(huì)主題報(bào)告會(huì)上，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授徐陽春曾建議政府應(yīng)增加對有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的補(bǔ)貼，包括從電價(jià)、交通運(yùn)輸?shù)叫刨J和稅收等方面，通過降低價(jià)格，吸引更多的農(nóng)民自覺使用有機(jī)肥。

    此外，現(xiàn)在的生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)市場混亂，也亟待規(guī)范。2012年農(nóng)業(yè)部對生物有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，執(zhí)行了現(xiàn)有的新標(biāo)準(zhǔn)NY884-2012。新標(biāo)準(zhǔn)中對有效活菌數(shù)、有機(jī)質(zhì)、水分、糞大腸菌數(shù)等技術(shù)指標(biāo)提出了明確要求：有效活菌數(shù)大于等于0.2億個(gè)/克，有機(jī)質(zhì)含量大于等于40%，糞大腸菌數(shù)小于等于100個(gè)/克等。而且，生物肥料必須由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一發(fā)證。

    然而，目前有很多有機(jī)肥產(chǎn)品在省里獲得了登記，在市場上就冒充生物有機(jī)肥銷售，在產(chǎn)品宣傳上夸大強(qiáng)調(diào)其中的所謂“功能菌”的作用，嚴(yán)重干擾了正常的生物有機(jī)肥產(chǎn)品的市場銷售和推廣應(yīng)用。

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