飼料業(yè)在“忐忑”中走完2010年,上半年受上游成本上升、下游養(yǎng)殖效益銳減影響,業(yè)績普遍不如人意;下半年在畜禽產(chǎn)品市場價格上升的帶動下,行情回暖。在殘酷競爭的當(dāng)下,沒有硝煙的市場份額爭奪戰(zhàn)愈演愈烈。如何在2011年再創(chuàng)輝煌,或許是每家企業(yè)、每個經(jīng)銷商都在思考的問題。
近日,《農(nóng)財寶典》就此方面的焦點問題采訪了多位企業(yè)市場戰(zhàn)略研究專家:上海輔音企業(yè)管理咨詢有限公司項目總監(jiān)王中、首席顧問官趙明以及長期研究農(nóng)牧業(yè)市場策劃與銷售管理的嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院副院長尹衛(wèi)忠。
經(jīng)銷商如何實現(xiàn)利益最大化
為防止因竄貨、價格戰(zhàn)等因素引起市場價格混亂問題,經(jīng)銷商、企業(yè)必須做好價格管理。
王中表示,現(xiàn)在,很多企業(yè)都要求經(jīng)銷商在店面明顯位置公布零售價,這完全可以實現(xiàn)。在四川,這種景象隨處可見。他認為,企業(yè)對經(jīng)銷商要敢管,從開始就要養(yǎng)成習(xí)慣。竄貨和價格戰(zhàn)都是企業(yè)市場管理問題,不能怪經(jīng)銷商。就是一個字,“嚴(yán)”。趙明也認為,理順價格只能由企業(yè)來解決,而不是怪經(jīng)銷商,經(jīng)銷商是按照企業(yè)政策來運作的。
企業(yè)要嚴(yán)管經(jīng)銷商,經(jīng)銷商追求的卻是自身利益最大化。
王中表示,經(jīng)銷商的利益最大化不能靠利潤率,要靠銷量和周轉(zhuǎn)速度,還要擴大利潤來源。未來的經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)型為“服務(wù)商”。未來的經(jīng)銷商不是現(xiàn)在這個樣子的,他們應(yīng)該有一定的規(guī)模和較完善的養(yǎng)殖服務(wù)能力:包括人(服務(wù)人員)、技(養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、診斷和檢化驗?zāi)芰?、財(較雄厚的資本)、物(優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)資料)、信(信息傳遞)、流(物流)六個方面。這六個方面不提升,養(yǎng)殖規(guī)模越來越大的時候,客戶就會自己尋求其它的解決之道。
他透露,廣西揚翔、湖南九鼎、上海新農(nóng),現(xiàn)在都在建立自己的診斷實驗室,擴大價值服務(wù)的范圍。廣東溫氏、山東六和和四川新希望等企業(yè)在嘗試產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)鏈會不會改變現(xiàn)在的經(jīng)銷商生存模式,值得觀察。上述企業(yè)的做法,都會逼迫經(jīng)銷商實現(xiàn)轉(zhuǎn)型,否則,他們存在的價值還真是越來越少。
趙明說,經(jīng)銷商必須建設(shè)自身的品牌(口碑),同時經(jīng)銷有品牌價值的產(chǎn)品!一個優(yōu)秀的經(jīng)銷商應(yīng)該堅持這樣的經(jīng)營理念:幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖利益(帶動養(yǎng)殖戶致富);提高地方整體養(yǎng)殖水平;推動地方養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。如此其利益一定可以最大化。
尹衛(wèi)忠則向經(jīng)銷商支了三招:首先要舍棄短期利益和高價銷售,拉大規(guī)模,以銷量壓迫廠家降價,以規(guī)模擴大來提升效益;其次以經(jīng)銷店數(shù)量和促銷管控能力,加大廠家支持力度,減少自身成本而獲益;最后參股經(jīng)營收取銷售利潤和分紅兩種收益使利益最大化。
經(jīng)銷模式會消失嗎
近年來,隨著規(guī)模化養(yǎng)殖場增多,飼料動保行業(yè)的銷售渠道已下沉到終端。有人認為,經(jīng)銷的模式會消失,經(jīng)銷商未來可能無用武之地。
在王中看來,經(jīng)銷商在未來相當(dāng)長一段時間內(nèi),還很難消失,但數(shù)量會大大減少,因為養(yǎng)殖規(guī)?;粩嘣黾?,這些客戶自己在尋求與飼料企業(yè)合作。很多地方的養(yǎng)殖戶有賒欠習(xí)慣,這是制約飼料直銷的最大瓶頸。另外,由于養(yǎng)殖個體較小,物流也是問題。所以,經(jīng)銷商的消失(減少)速度和養(yǎng)殖規(guī)模及融資環(huán)境有關(guān)。
趙明說,經(jīng)銷商的模式不會消失,但經(jīng)銷商的職能會改進,向合作商過渡,未來經(jīng)銷商的角色演進趨勢如下:企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴;具有投資者性質(zhì)的經(jīng)濟實體;企業(yè)的終端辦事機構(gòu)—綜合服務(wù)的延伸;終端客戶的領(lǐng)頭人—養(yǎng)殖聯(lián)合體。
尹衛(wèi)忠也說,經(jīng)銷的模式不會消失,盡管隨著規(guī)?;B(yǎng)殖場的數(shù)目增多,渠道有下沉趨勢,但目前為止,小型養(yǎng)殖場數(shù)目不在少數(shù),特別是在一些養(yǎng)殖大省如湖南、四川等,散養(yǎng)不會在短期內(nèi)消失,仍然會是主要的生豬供應(yīng)來源,除非有大型投資集團(如溫氏集團“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式),否則經(jīng)銷模式依然會是不可忽視的銷售渠道。
直銷尚無成功典范
據(jù)王中介紹,現(xiàn)在常見的飼料銷售有四種模式:第一是經(jīng)銷商模式,這種模式的層級已經(jīng)很少了,幾乎沒有縣級經(jīng)銷商,一般只有一個層級,主要分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和養(yǎng)殖較集中的村。少部分企業(yè)會有兩級經(jīng)銷商。第二種是飼料企業(yè)直銷,主要是針對小規(guī)模養(yǎng)殖場和規(guī)?;B(yǎng)殖場。第三種是與養(yǎng)殖合作社或協(xié)會合作,由他們統(tǒng)一采購再分銷。第四種是養(yǎng)殖戶聯(lián)戶采購,自發(fā)的組織,以求降低成本?,F(xiàn)在也有一些企業(yè)允許業(yè)務(wù)員加價銷售,既像經(jīng)銷商又是業(yè)務(wù)員,但沒有門店。
目前,從全國來看,經(jīng)銷商模式是主流,他們主要承擔(dān)融資和物流功能。王中說,由于中國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;獭 《鹊?,隨著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,直銷可能會越來越多,但近期很難成為主流。單從渠道來看,不斷有企業(yè)進行創(chuàng)新,但還沒有多少成功的例子。四川華森飼料有限公司搞了一些直銷店,大約有幾千家,其實還是經(jīng)銷商,但是企業(yè)對他們的管控比較好,這些直銷店的忠誠度也較高。
王中說,企業(yè)直銷,首先必須做到現(xiàn)金銷售,保證資金安全。第二就是抓大放小。由于營銷費用較高,做小客戶得不償失。很多企業(yè)采用的是兩條腿走路的方式,就是既有經(jīng)銷商做散養(yǎng)戶,又有自己的大客戶部進行直銷。
根據(jù)王中的觀察,一些做教槽料、濃乳料和預(yù)混料的企業(yè)直銷做得不錯,如河南普愛飼料股份有限公司在四川直銷做得很好;上海新農(nóng)飼料有限公司、廣西桂龍生物技術(shù)有限公司在直銷方面都積聚了一些經(jīng)驗。蛋雞料做直銷的也很多,豬料比較少。未來,更多的企業(yè)會嘗試直銷,當(dāng)然,真正的直銷需要有服務(wù)上的配套。
趙明表示,經(jīng)銷商已成為企業(yè)的四個平臺,資金平臺、網(wǎng)絡(luò)平臺、物流平臺和信息平臺。如果企業(yè)要進行直銷,首先自己要擁有實現(xiàn)這四個平臺的能力,也就是承擔(dān)資金風(fēng)險和銷售成本的能力。直銷目前還僅限于高附加值產(chǎn)品,客戶群體也僅限于規(guī)?;B(yǎng)殖場,成功的農(nóng)牧企業(yè)里還沒有完全直銷模式的典范。
尹衛(wèi)忠認為,企業(yè)進行直銷有許多因素要考慮:銷售組織必須改變,一線銷售組織要到區(qū)域;配貨方面要配合服務(wù)設(shè)置倉儲;技術(shù)服務(wù)人員要增加;貨款回收要增加監(jiān)管力度。目前,說不上哪家企業(yè)直銷模式成功。