清純的男女主角,明媚的大學(xué)校園,純純的校園戀情,2012年由愛奇藝、伊利巧樂茲聯(lián)合出品的微電影《脆皮情書》又火了一把,目前已在愛奇藝網(wǎng)取得了1300多萬的點(diǎn)擊量。
那么,在巧樂茲大打青春偶像牌的同時(shí),其他的冰淇淋企業(yè)在無資源優(yōu)勢(shì)、無營銷優(yōu)勢(shì)的形勢(shì)下,又該如何獲得日漸挑剔的消費(fèi)者的青睞呢?
在營銷3.0時(shí)代,單純的味蕾刺激已不足以滿足消費(fèi)者對(duì)冰淇淋的期望和需求,他們的味蕾開始探索冰淇淋之外的東西。而這,正是我們讓企業(yè)打造戰(zhàn)略新品的價(jià)值所在!
究竟什么是戰(zhàn)略新品?
是指在未來3~5年內(nèi),能為企業(yè)貢獻(xiàn)絕大部分利潤和較大部分銷售額的核心產(chǎn)品。在這樣一個(gè)高成本、高通脹、大衰退的時(shí)代,戰(zhàn)略新品可能是拯救企業(yè)脫離困境的最好選擇。在這樣一個(gè)危機(jī)四伏的時(shí)代,與其憂心忡忡,不如埋頭實(shí)干,回歸產(chǎn)品原點(diǎn),這才是做企業(yè)的“王道”。
什么樣的戰(zhàn)略新品,方能成為經(jīng)典?
“冰雪皇后”DQ的明星產(chǎn)品“暴風(fēng)雪”因其醇滑的口感僅誕生一年就在全球售出超過1.75億杯的佳績!更是憑其倒杯不灑的特質(zhì)成為經(jīng)久不衰的明星產(chǎn)品之一,深受消費(fèi)者的追捧。2011年DQ更是豐富了其產(chǎn)品口味,推出三款全新戰(zhàn)略新品——優(yōu)格風(fēng)味杏仁、優(yōu)格風(fēng)味奧利奧、優(yōu)格風(fēng)味芝士。在戰(zhàn)略新品里加入了新的元素優(yōu)格,清甜不膩,入口即溶,在炎炎夏日里,當(dāng)冰淇淋的清涼和優(yōu)格的醇香游走在味蕾和舌尖時(shí),帶給消費(fèi)者的是極致的冰爽體驗(yàn)。
隨著消費(fèi)認(rèn)知的不斷增強(qiáng),暴風(fēng)雪再也不僅僅是一款冰淇淋產(chǎn)品,而是逐步演變成了快節(jié)奏的都市生活中的人們打發(fā)乏味時(shí)間的調(diào)味劑。暴風(fēng)雪常規(guī)搭配可達(dá)28種,更能隨心DIY,變幻出無數(shù)個(gè)性口味。它告訴消費(fèi)者,冰淇淋不只可以用來消暑,也可以帶來樂趣,吃出情調(diào),更是能夠玩出彩。
是的,冰淇淋還可以這樣吃、這樣做!當(dāng)一款產(chǎn)品給消費(fèi)者創(chuàng)造了全新體驗(yàn)、讓消費(fèi)者再度驚喜時(shí),它便有了無窮的可能性。DQ的“暴風(fēng)雪”如此,哈根達(dá)斯的StickBar冰激淋脆皮條如此,聯(lián)合利華的夢(mèng)龍如此,伊利的巧樂茲也如此。此時(shí)此刻,它不再是一款簡單的冰淇淋,而是我們定義中的“戰(zhàn)略新品”。
所以,那些經(jīng)典的、讓我們津津樂道的戰(zhàn)略新品,往往具備以下特征:首先,它為消費(fèi)者創(chuàng)造了全新體驗(yàn),那種喜出望外的滿足感是產(chǎn)品創(chuàng)造的最大價(jià)值;其次,它往往能夠引爆流行,制造出大規(guī)模的流行效應(yīng)和口碑效應(yīng),甚至成為一個(gè)話題,引發(fā)關(guān)注和討論;第三,它在設(shè)計(jì)之初,就預(yù)留了良好的利潤空間,從而讓銷售渠道中各個(gè)層次的力量,都有充分的積極性去為它助推。
打造戰(zhàn)略新品有何秘密武器?
著名營銷大師菲利普•科特勒說過“面對(duì)競爭激烈的市場,一個(gè)公司必須努力尋找能使它的產(chǎn)品完全產(chǎn)生差異化的特定方法,以贏得競爭優(yōu)勢(shì)”。這種特定方法就是創(chuàng)新,但是創(chuàng)新不是一個(gè)模板,企業(yè)不能隨便的去仿造他人創(chuàng)新的成功案例,而是要根據(jù)自身的固有特點(diǎn),量身定做屬于自己的創(chuàng)新性戰(zhàn)略新品。
模仿出不了行業(yè)黑馬,但顛覆性創(chuàng)新卻往往可以做到。
比如,作為聯(lián)合利華旗下最大的冰淇淋品牌,夢(mèng)龍最近開發(fā)出一種制作冰淇淋的新技術(shù),吃雪糕時(shí)可以吃到液態(tài)的巧克力。為了呈現(xiàn)這一美好時(shí)刻,夢(mèng)龍?zhí)氐刂谱髁嗣麨?ldquo;MagnumTemptation”的廣告大片,當(dāng)味蕾接近冰淇淋看似堅(jiān)硬的巧克力時(shí),那瞬間“爆炸”的一霎那,帶給觀眾的是炎炎夏日里的一抹冰爽和激情。
其實(shí),創(chuàng)新就是這么簡單,許多人不敢創(chuàng)新的理由是強(qiáng)調(diào)自己沒有足夠好的技術(shù),但在我們看來,其實(shí)是沒有足夠的智慧和勇氣。戰(zhàn)略新品的開創(chuàng),的確已經(jīng)完全不同于傳統(tǒng)新品策劃或新品研發(fā),它的誕生和運(yùn)營不僅需要一種全新的系統(tǒng)的思維和能力,更需要企業(yè)從高到低、從研發(fā)到生產(chǎn)、營銷等多個(gè)部門之間的合作、協(xié)調(diào)和聯(lián)合創(chuàng)新。
戰(zhàn)略新品是如何煉成的?
2012-11-19 來源:中國化肥網(wǎng)
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