吳剛說，小南瓜和小黃瓜也不是轉(zhuǎn)基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續(xù)在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會生長成普通的大南瓜和老黃瓜。 

　　關(guān)于大個兒彩椒，吳剛表示，大個兒彩椒含有不同類型的花青素，表現(xiàn)為更豐富的顏色?；ㄇ嗨氐淖儺愒谥参镏泻艹Ｒ?，像鮮花同一個品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等?！拔覈?jīng)批準過抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒有明顯優(yōu)勢，因此被市場自然淘汰?！?nbsp;

　　吳剛說，在有些品種中，突變產(chǎn)生的顏色甚至取代了野生的顏色，成為栽培品種的主流，如原始的胡蘿卜以紫色居多，現(xiàn)在最常見的橙色胡蘿卜是荷蘭育種家根據(jù)荷蘭國旗顏色選育出的。因此，目前市場上在售的果蔬，其顏色跟轉(zhuǎn)基因沒有什么關(guān)系。 

　　王志興解釋，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異，并非轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。比如彩色棉花從古就有，但由于彩色棉花纖維短、強度差，過去很少種植，而現(xiàn)在因為不染色吸引了部分消費者，農(nóng)民就開始種植了。彩色辣椒也是天然存在的，只是過去未大面積種植，普通消費者很少見到。 

　　吳剛表示，以上這些瓜果蔬菜都是常規(guī)育種手段非常容易做到的，用轉(zhuǎn)基因反而是不經(jīng)濟的做法?！俺Ｒ?guī)育種主要通過選育獲得具有新性狀的新品種。這里面很重要的一個工作就是‘選’。自然發(fā)生的基因變異，往往也是隨機發(fā)生的?！眳莿偨忉屨f，“無論大小、顏色，在自然界的自然突變體中，都可以找到。育種家做的工作僅僅是將這些突變體找到，并和其他好的性狀聚合到一起，成為品種?！?nbsp;

　　吳剛介紹，番茄、甜椒、南瓜、黃瓜在國內(nèi)外都曾有轉(zhuǎn)基因研究并獲得轉(zhuǎn)基因植株，其中僅有番茄與甜椒獲得過世界范圍內(nèi)商業(yè)化種植的批準。商業(yè)化種植過轉(zhuǎn)基因番茄的國家有美國（6種）、墨西哥（3種）、日本（1種）、中國（1種，“華番一號”）等。 

　　吳剛解釋，早期沒有延熟番茄，轉(zhuǎn)基因的延熟番茄儲藏期長是個優(yōu)勢。但隨著科技的發(fā)展，育種家們獲得了非轉(zhuǎn)基因的延熟番茄，轉(zhuǎn)基因番茄在儲藏方面的優(yōu)勢不再，產(chǎn)量低就成為很大一個問題，又因皮厚口感差，直接被市場淘汰。 

　　“自從1998年以來，全世界已經(jīng)沒有新的轉(zhuǎn)基因番茄獲準商品化種植。在我國，轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)退出市場。”吳剛說。

　　1999年英國的權(quán)威科學雜志《自然》刊登了美國康乃爾大學教授約翰·羅西的一篇論文，指出蝴蝶幼蟲等田間益蟲吃了撒有某種轉(zhuǎn)基因玉米花粉的菜葉后會發(fā)育不良，死亡率特別高。有一些證據(jù)指出轉(zhuǎn)基因食品潛在的危險。 

　　但更多的科學家的試驗表明，轉(zhuǎn)基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先，任何一種轉(zhuǎn)基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府有相關(guān)的法律法規(guī)進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。另外，傳統(tǒng)的作物在種植的時候，農(nóng)民會使用農(nóng)藥來保證質(zhì)量，而有些抗病蟲的轉(zhuǎn)基因食品無需噴灑農(nóng)藥。還有，一種食品會不會造成中毒？主要是看它在人體內(nèi)有沒有受體和能不能被代謝掉，轉(zhuǎn)化的基因是經(jīng)過篩選的、作用明確的，所以轉(zhuǎn)基因成分不會在人體內(nèi)積累，也就不會有害。 

　　>>>三農(nóng)資訊，全球視野，去塞求通 

　　http://www.gdcct.gov.cn/politics/ 

　　>>>田園式，思潮革新，精神革命 

　　http://www.gdcct.gov.cn/politics/tys/