“種糧大戶”這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，能夠加快土地流轉(zhuǎn)，降低融資難度，但種植技術(shù)的短缺是致命傷。

　　近日，央視不斷播出種糧大戶及新農(nóng)業(yè)主題的節(jié)目，明確提出對(duì)“種糧大戶”這種產(chǎn)業(yè)形式的支持，并釋放了一條具體信息，即加快土地流轉(zhuǎn)，降低融資難度，做大做強(qiáng)“種糧大戶”，這也表明了國(guó)家對(duì)于農(nóng)業(yè)一貫的支持態(tài)度。

　　與此同時(shí)，在北京的郊區(qū)，特別是昌平、順義、平谷、懷柔與大興，另一種農(nóng)業(yè)形式也在蓬勃發(fā)展中，很多農(nóng)民承包或利用自有的幾畝地，開(kāi)始種起了以草莓為代表的副食。這些農(nóng)民多數(shù)具有較強(qiáng)的種植技術(shù)，有能力種植高附加值的作物。

　　盡管同為新興的農(nóng)業(yè)模式，這兩種模式卻有著非常大的差異。

　　先說(shuō)京郊的特色種植業(yè)，其發(fā)展基礎(chǔ)顯然是因?yàn)楸本┻@樣一個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。以草莓為例，粗略統(tǒng)計(jì)截至2013年全北京的種植園總面積近1萬(wàn)畝，以每年每畝產(chǎn)量5000斤的水平計(jì)算，這些草莓園每年可以提供總計(jì)5000萬(wàn)斤的草莓，多數(shù)都在北京本地消費(fèi)。即便如此，春節(jié)前后的草莓仍然供不應(yīng)求。草莓價(jià)格的高企也引起了一連串連鎖反應(yīng)，位于小湯山附近的農(nóng)地租金每畝已漲至7000元以上，草莓園看護(hù)人員的薪水達(dá)到2500元左右，其他諸如草莓專用肥、草莓苗、地膜等相關(guān)生產(chǎn)資料的價(jià)格都普遍看漲。不過(guò)這并不影響農(nóng)民們擴(kuò)張的熱情，從2006年到2011年，北京草莓種植面積擴(kuò)大了五倍。這并非是一種人傻錢多的擊鼓傳花游戲，據(jù)一位剛剛加入草莓種植大軍的農(nóng)民講，頭一年的每畝收益在扣除所有成本之后接近一萬(wàn)元，而那些種植老手們的收益則超過(guò)了三萬(wàn)元，這正是很多人趨之若鶩的原因。

　　種糧大戶的特點(diǎn)則在于“大”，動(dòng)輒成千上萬(wàn)畝的種植面積并非普通人可以完成的任務(wù)，盡管很多地區(qū)的年租金不足1000元，但如果種上1萬(wàn)畝，那就是1000萬(wàn)，并且需要以現(xiàn)金或糧食的形式付給農(nóng)民，這對(duì)于種糧大戶的資金鏈?zhǔn)呛艽蟮奶魬?zhàn)。在央視的節(jié)目中介紹了不少嘗到甜頭的種糧大戶，有一些實(shí)現(xiàn)了每畝1000元左右的收益，但是這其中很大程度依賴國(guó)家對(duì)農(nóng)藥、化肥及農(nóng)機(jī)相關(guān)生產(chǎn)資料的補(bǔ)貼，而擴(kuò)大種植面積帶來(lái)的顯著成本降低的優(yōu)勢(shì)似乎并未體現(xiàn)出來(lái)，實(shí)際上不少種糧大戶甚至表示沒(méi)怎么賺到錢。另一方面由于土地租金并不高，農(nóng)民們僅僅通過(guò)土地流轉(zhuǎn)解放了勞動(dòng)力，并未獲得可觀的收益，這也導(dǎo)致農(nóng)民們流轉(zhuǎn)土地的積極性并不高，需要政策來(lái)推動(dòng)。