中國(guó)蜂產(chǎn)品被嚴(yán)重低估的癥結(jié)

　　1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)殘酷廝殺，引發(fā)外商集體打壓

　　據(jù)了解，中國(guó)現(xiàn)有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)2000多家，主要集中在江浙滬皖京鄂魯川等地。隨著人工、物流等成本的節(jié)節(jié)攀升，同行間為掙得市場(chǎng)競(jìng)相壓價(jià)屢見不鮮，一些消費(fèi)者過分追求低價(jià)產(chǎn)品，也誘使廠家千方百計(jì)降低成本，市場(chǎng)上出現(xiàn)了摻雜使假的產(chǎn)品更是不爭(zhēng)事實(shí)。

　　冰凍三尺非一日之寒，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)殘酷廝殺的價(jià)格戰(zhàn)，直接引發(fā)國(guó)外商人對(duì)中國(guó)出口蜂產(chǎn)品價(jià)格的集體打壓。據(jù)悉，每每中國(guó)企業(yè)將國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本增加，蜂農(nóng)利益受損、生存狀況堪憂等事實(shí)知會(huì)給外國(guó)商戶，希望制定合理價(jià)格時(shí)，對(duì)方都較為傲慢的說，你們國(guó)內(nèi)賣價(jià)就低，為什么要我們付高價(jià)？更嚴(yán)重的是，國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期被嚴(yán)重低估的現(xiàn)象，直接影響到中國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的地位和形象，中國(guó)和世界其他蜂蜜出口國(guó)的出口單價(jià)差越來越大。

　　2.謠言蠱惑導(dǎo)致內(nèi)銷疲軟

　　已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間，蜂王漿含激素易引發(fā)乳腺癌的流言在民間廣為流傳，在談癌色變的當(dāng)下，人們寧信其有不信其無。業(yè)內(nèi)專家介紹，緯度適宜、蜜源植物多、勞動(dòng)力成本相對(duì)較低、價(jià)廉物美的中國(guó)蜂王漿在國(guó)際市場(chǎng)上不缺買家，日、韓、歐美等國(guó)連續(xù)多年都在加速購買中國(guó)蜂王漿，2010年至今，每年以20%以上的速度增長(zhǎng)。2013年，我國(guó)蜂王漿出口升到1620噸，比2012年增加40噸，首次超過國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷量(1200噸)，就在世界公認(rèn)的長(zhǎng)壽之國(guó)日本國(guó)民消費(fèi)蜂王漿總量達(dá)全球之最的同時(shí)，國(guó)內(nèi)蜂王漿銷量卻因致癌謠言逐年下跌。來自中國(guó)最大的蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè)南京老山藥業(yè)股份有限公司的數(shù)據(jù)顯示，蜂王漿占其產(chǎn)值比從原先80%跌至現(xiàn)在20%。市場(chǎng)下滑導(dǎo)致蜂王漿價(jià)格長(zhǎng)期低迷。

　　陳明虎說：“蜂業(yè)關(guān)系國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域，不負(fù)責(zé)任的謠言危害大影響壞，全國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)受損嚴(yán)重，經(jīng)不起再折騰了。”

　　中國(guó)蜂業(yè)發(fā)展的出路

　　中國(guó)蜂農(nóng)艱苦的生存狀況和中國(guó)蜂業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀已引起相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的高度關(guān)注，前不久在京召開的“蜂王漿安全評(píng)價(jià)及應(yīng)用研究高層論壇”上，全國(guó)醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者帶著各自領(lǐng)域相關(guān)的科研成果、學(xué)術(shù)文章以正視聽。

　　腫瘤研究專家丁建華說，激素含量是雌二醇、孕酮、睪酮三類，國(guó)內(nèi)多家專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)一系列的檢測(cè)，蜂王漿中的三類激素含量低于雞蛋中性激素的含量。

　　中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生委員會(huì)常委袁寶君進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)是，選出300個(gè)乳腺癌確診患者，同時(shí)找了300個(gè)正常人士，從年齡、職業(yè)、文化程度、收入水準(zhǔn)、生活習(xí)慣等和病人一對(duì)一配對(duì)，了解服用保健品包括蜂王漿的情況，得出結(jié)論為蜂王漿沒有增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　另據(jù)連續(xù)五年全國(guó)部分腫瘤登記點(diǎn)女性乳腺癌死亡率報(bào)告,國(guó)內(nèi)消費(fèi)蜂王漿時(shí)間最長(zhǎng)、數(shù)量最多的城市南京，每10萬人中女性乳腺癌死亡人數(shù)為8.57人,遠(yuǎn)低于北京的12.54人和上海的17.79人。同時(shí)，大量購買中國(guó)蜂王漿的日本國(guó)女性的乳腺癌發(fā)病率僅為美國(guó)的三分之一，系列數(shù)據(jù)表明服用蜂王漿和女性罹患乳腺癌之間未呈現(xiàn)出相關(guān)性。

　　中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書指出，理順市場(chǎng)勢(shì)在必行，蜜蜂和養(yǎng)蜂人的付出是衡量蜂蜜價(jià)值的基礎(chǔ)依據(jù)。目前，我國(guó)蜂產(chǎn)品安全和質(zhì)量控制都已步入規(guī)范階段，成熟的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該是質(zhì)量和品牌的競(jìng)爭(zhēng)，而不是惡性的低價(jià)爭(zhēng)斗。低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果背離產(chǎn)品的價(jià)值，質(zhì)量難保證、企業(yè)難盈利、行業(yè)難發(fā)展，對(duì)企業(yè)和行業(yè)發(fā)展不利，對(duì)消費(fèi)者更為不利。中國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)求新求變的目標(biāo)已經(jīng)明確，但實(shí)際困境短時(shí)期難以化解。

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