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【舌尖上的重金屬】去除水果重金屬 靠洗滌效果有限 2014-09-05
水果是人類礦物質(zhì)和維生素的重要來(lái)源，現(xiàn)代科學(xué)證明很多現(xiàn)代疾病如癌癥、Ⅱ型糖尿病、肥胖、高血壓、關(guān)節(jié)炎和許多其他常見(jiàn)的疾病成因很復(fù)雜，但被科學(xué)證明與體內(nèi)礦物質(zhì)和維生素的 -
臺(tái)灣:從農(nóng)藥島到生態(tài)島 2014-09-04
有機(jī)食物、有機(jī)農(nóng)莊在臺(tái)灣已蔚然成風(fēng)，臺(tái)灣人現(xiàn)在拿出當(dāng)年發(fā)展經(jīng)濟(jì)的勁頭來(lái)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。當(dāng)你在臺(tái)灣的有機(jī)農(nóng)莊喝著一杯有機(jī)香草茶時(shí)，是很難想象當(dāng)年臺(tái)灣還有“農(nóng)藥王國(guó)”之稱。 -
時(shí)代特稿：有機(jī)食品的利與弊 2014-09-03
飲食的代價(jià)純粹食物主義者（food purist）認(rèn)為，人類的日常飲食不僅會(huì)傷害身體，還會(huì)毀掉整個(gè)地球。不過(guò)，從某種程度上來(lái)看，他們的觀點(diǎn)還是有一定道理的。根據(jù)美國(guó)疾病控制預(yù)防中心 -
【知識(shí)】中國(guó)主要土綱的分布規(guī)律及原因 2014-09-02
南方土壤我國(guó)熱帶和亞熱帶地區(qū)，廣泛分布著各種紅色或黃色的酸性土壤，總面積大約有117萬(wàn)平方公里，占全國(guó)總面積的12%，這一地區(qū)由于氣溫高，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，是我國(guó)熱帶 -
有機(jī)食品真的安全又營(yíng)養(yǎng)嗎？ 2014-09-01
食品安全早已不僅僅是中國(guó)消費(fèi)者焦慮的問(wèn)題了。越來(lái)越多的商家開(kāi)始在食品上打上“有機(jī)”的標(biāo)簽。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去20年中，該國(guó)消費(fèi)者每年在有機(jī)食品和飲料上的支出已經(jīng) -
土壤是根本——對(duì)人類健康的反思與出路 2014-08-29
按：本文原題目為《從土壤學(xué)觀點(diǎn)談現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》，作者雷通明先生，籍湖南，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)士，密西根州立大學(xué)土壤學(xué)博士。曾任臺(tái)灣糖業(yè)試驗(yàn)所土壤肥料系主任，為臺(tái)灣第一位應(yīng)用同位素 -
【鳳凰周刊】大陸中草藥肝損害調(diào)查 2014-08-28
愈來(lái)愈多的醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一大類傳統(tǒng)中草藥正在損害國(guó)人的肝臟。長(zhǎng)期、大劑量的服用——包括中成藥和草藥，均可能造成致命損害。安徽醫(yī)科大學(xué)的許建明教授2005年曾開(kāi)展一項(xiàng)覆蓋 -
保護(hù)地栽培中的土壤問(wèn)題土壤酸化及改良措施 2014-08-27
土壤酸堿性常用pH來(lái)表示，它是指土壤的酸堿程度。土壤酸堿性共分為7級(jí)：4 5酸性極強(qiáng);4 5-5 5強(qiáng)酸性;5 5-6 5酸性;6 5-7 5中性;7 5-8 5堿性;8 5-9 5強(qiáng)堿性;9 5堿性極強(qiáng)。 -
【知識(shí)】土壤也分三六九等 2014-08-27
最早，東漢的史學(xué)家班固以智能為標(biāo)準(zhǔn)把人類分為上（上智）、中（中人）、下（下愚）三等。最近，動(dòng)物保護(hù)者們將動(dòng)物也分了三六九等分類保護(hù)。其實(shí)，土壤才真正是分三六九等的。我 -
按：本文作者何塞·盧岑貝格，1926年生于巴西南部，先后在巴西和美國(guó)的大學(xué)學(xué)習(xí)土壤學(xué)和農(nóng)業(yè)化學(xué)。1957年獲得農(nóng)業(yè)碩士學(xué)位后，作為技術(shù)專家前往德國(guó)的巴斯夫化學(xué)公司工作了14年。
