6、確定組織體系
中小酒廠的組織體系也很重要,戰(zhàn)役勝敗的關(guān)鍵在于有一支能征善戰(zhàn)的隊伍。因此在明確業(yè)務(wù)板塊的基礎(chǔ)上需要建設(shè)與之匹配的團隊。
一個完整的組織體系是從企業(yè)的董事會開始,直至每一個基層銷售人員,而對于銷售系統(tǒng)來說,從銷售總經(jīng)理,到銷售總監(jiān),再到各個部門的銷售經(jīng)理,以及區(qū)域經(jīng)理,再到主管,業(yè)務(wù)員,市場專員,促銷員等;
具體的組織配套是根據(jù)業(yè)務(wù)版塊的需要來配置,不同業(yè)務(wù)板塊對人員的選用、要求以及考核等都是有所區(qū)別的。每個部門人員的篩選很重要,什么樣的人才適合什么樣的崗位,如何去培訓(xùn),如何去管理,如何打造鐵軍團隊,這些都考驗著中小酒廠的管理者。
組織架構(gòu)就如同生物骨骼,很難評定是老虎和豹子的結(jié)構(gòu)誰更具有優(yōu)勢,很多中小酒廠在組織建設(shè)上容易走極端,或者是大而全,或者是效仿其他優(yōu)秀企業(yè),組織建設(shè)必須適合企業(yè)當前業(yè)務(wù)需求和未來戰(zhàn)略需要,并有機結(jié)合,確保當前不冗長,長期有后力。
7、制訂績效考核系統(tǒng)
對銷售人員的考核一般分為定量考核和定性考核,定量考核時結(jié)果導(dǎo)向考核,定性考核是過程導(dǎo)向考核,不同企業(yè)可以根據(jù)不同情況來設(shè)置考核體系,原則是建立在公平公正公開合理的基礎(chǔ)上,同時能夠激勵銷售人員,也能夠約束監(jiān)督銷售人員。
對于任何團隊成員來說收入是永不滿足的,績效考核的核心是在同級別成員中最大化的形成平衡和激勵,同時還要與行業(yè)有相對的接軌。
8、規(guī)劃市場布局
明晰了業(yè)務(wù)版塊和銷售目標之后,就要著手規(guī)劃市場布局了。比如5000萬的銷售目標,在A市場要完成多少、B市場要完成多少、C市場是否要進攻;哪些市場是樣板市場,哪些市場是第二梯隊市場,哪些市場是要通過樣板市場復(fù)制進攻的,為什么選A市場作為樣板市場,為什么D市場現(xiàn)在放一放,這些都要有清晰的指導(dǎo)思想和時間表。
市場布局如同作戰(zhàn)指揮圖,一城一池的拔寨必然耗費大量錢糧時間,孤軍深入必然后繼乏力,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢,在合理的市場布局基礎(chǔ)上有效調(diào)配企業(yè)資源和團隊,才能實現(xiàn)產(chǎn)出最大化。
9、渠道建設(shè)規(guī)劃
市場布局規(guī)劃完成之后,就要細分到每個渠道的規(guī)劃了。比如5000萬的銷售目標,在3個樣板市場、5重點市場、15個一般市場完成,那么這些市場要通過多少經(jīng)銷商來完成、要通過什么渠道來完成?
樣板市場要有多少個經(jīng)銷商,重點市場要有多少個經(jīng)銷商,一般市場經(jīng)銷商布局又該如何完成?是通過餐飲渠道、流通渠道、團購渠道還是直營店渠道等方式來完成5000萬銷量。在樣板市場終端占有率要達到什么樣的程度,重點市場和一般市場的終端占有率又如何規(guī)劃等等,這些都是渠道建設(shè)規(guī)劃的重要內(nèi)容。
如何配置,如何調(diào)動渠道的積極性,如何讓渠道通暢,分銷速度如何加快,如何避免渠道間沖突等都要做仔細周密的部署。
10、合理產(chǎn)品規(guī)劃
產(chǎn)品規(guī)劃的重點在于占位、補充和前瞻。
任何一個市場上總有其主要流通的幾款價位,這幾款價位產(chǎn)品一般也是競爭最為白熱化的,中小企業(yè)必須冷靜分析對手優(yōu)劣和自身資源,然后確定是跟進策略還是打擊策略,并以此為基礎(chǔ)研發(fā)產(chǎn)品,這就是占位。
補充性產(chǎn)品主要功能是增加利潤、補充銷量、打擊對手和切割用途等,如果占位性產(chǎn)品是航母主艦,補充產(chǎn)品就是巡航艦,占位產(chǎn)品更多功能在戰(zhàn)略上,補充產(chǎn)品更多功能在戰(zhàn)術(shù)上,想互依托才能使企業(yè)產(chǎn)品線煥發(fā)出勃勃生機,最大程度增加生命周期。
前瞻性產(chǎn)品是企業(yè)的重要戰(zhàn)略抉擇,市場現(xiàn)有的主流價位并不是一成不變的,它會隨著經(jīng)濟和消費結(jié)構(gòu)的變化而變化,中小酒廠隨時洞悉市場,敏銳研發(fā)前瞻性產(chǎn)品。比如在南京市場餐飲終端主流價位一直是徽酒和川酒控制的98-118元/瓶,洋河大膽采用前瞻性產(chǎn)品研發(fā)策略,開發(fā)138-158元/瓶的產(chǎn)品,成功切割市場,目前已占半壁江山。
11、 獨特年度品牌推廣策略
渠道規(guī)劃、產(chǎn)品規(guī)劃、市場布局、品牌定位清晰之后,就涉及到推廣傳播了。對于中小酒廠來說很難大力度的采用空中傳播的方式,這就必須以空中拉動+地面推廣+渠道協(xié)同的方式進行。
品牌塑造是一個長期積累的過程,在制定企業(yè)品牌策略時候,有必要對企業(yè)的優(yōu)勢資源加以檢索,比如歷史、文化、環(huán)境、技藝、儲藏等等,這些優(yōu)勢也是自身品牌獨有的優(yōu)勢,是不可復(fù)制的。中小酒廠必須充分利用這些不對稱資源,打造獨特的品牌概念和品牌文化。
年度的推廣傳播可以以年度節(jié)氣為主線,同時結(jié)合地方及行業(yè)事件來推進;比如1月春節(jié),2月除夕宴,3月春交會,4月五一婚姻,5月端午節(jié),6月端午宴,7月謝師宴,8月中秋節(jié),9月國慶節(jié),10月秋交會,11月元旦,12月冬至等為主線制訂推廣計劃;
推廣活動要確保立體互動,同時還要有亮點推廣來貫穿始終,一個年度下了必須要讓消費者和渠道商能夠想起企業(yè)都做過什么。
12、 可行性費用預(yù)算
營銷規(guī)劃的最核心內(nèi)容之一是費用預(yù)算,做每件事情需要多少費用,花多少
費用能夠產(chǎn)生什么樣的效果,多少費用可以節(jié)省,多少費用可以調(diào)控,費用使用的流程,費用核銷體系等等,也都需要做全面的預(yù)算和規(guī)劃。
謀之以陰故曰神,成之以陽故曰明,八部營銷認為謀成在與精誠,一份準確詳細可行的年度營銷規(guī)劃必然涉及到很多方面的工作,而中小酒廠要想生存與發(fā)展就必須腳踏實地做市場,精耕細作,同時要誠信做市場,因為要的事情很多,所以對經(jīng)銷商,對終端,對消費者都要務(wù)必追求誠信,這樣才能做大做強,立于不敗之地。
作為任何一個相對大區(qū)域的競爭對手來說,在另外一個局部市場都是外來競爭者,而這些外來競爭者都不可能針對一個局部市場調(diào)整企業(yè)全局戰(zhàn)略,這是因為外來競爭者因為自身發(fā)展而在局部市場出現(xiàn)的必然弱點,作為本土企業(yè)來說在本土情感、地域情結(jié)、產(chǎn)品針對性、資源聚集性、信息和推廣等各個層面上都具備不對稱的競爭優(yōu)勢,本土企業(yè)只要能夠善于利用,制訂切實可行的營銷策略,就必然能夠戰(zhàn)勝強大的外來對手,打造區(qū)域根據(jù)地市場,為企業(yè)進一步發(fā)展長大夯實基礎(chǔ)。