由于提倡綠色環(huán)保,大力發(fā)展農(nóng)業(yè),所以農(nóng)產(chǎn)品也越來越暢銷,營銷管理策略尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品特色經(jīng)營集中體現(xiàn)在產(chǎn)品特色、品牌特色、價格特色、渠道特色和促銷特色。
我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易面臨著許多挑戰(zhàn)和考驗,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)加強對國際營銷策略的研究和運用,其中突出特色經(jīng)營是農(nóng)產(chǎn)品國際營銷應(yīng)對挑戰(zhàn)的必然選擇,是在新的國際環(huán)境下求得發(fā)展的正確途徑。
農(nóng)產(chǎn)品營銷者應(yīng)加強對農(nóng)產(chǎn)品營銷組合策略的研究和運用。它可以優(yōu)化企業(yè)的資源配置,提高資源的使用效率,獲得較好的經(jīng)濟效益;它有利于企業(yè)走出目標(biāo)市場定位的誤區(qū),促進企業(yè)經(jīng)營和管理水平的提高,最終形成在世界市場上獨特的經(jīng)營品牌和風(fēng)格。其中突出特色經(jīng)營是農(nóng)產(chǎn)品國際營銷應(yīng)對挑戰(zhàn)的必然選擇,是在新的國際環(huán)境下求得發(fā)展的正確途徑。
所謂特色經(jīng)營就是農(nóng)產(chǎn)品國際營銷企業(yè)在市場營銷差異化戰(zhàn)略思想的指導(dǎo)下,在經(jīng)營的產(chǎn)品、品牌;提供的價格、服務(wù);采取的分銷、促銷措施等方面揚長避短,在與國際農(nóng)產(chǎn)品競爭中將整體劣勢變?yōu)榫植績?yōu)勢,贏得市場發(fā)展空間。
出口產(chǎn)品遭國外貿(mào)易壁壘重重圍困。特別是農(nóng)產(chǎn)品,更成為國外貿(mào)易保護主義的犧牲品。我國農(nóng)業(yè)將同國際市場和國際自由貿(mào)易體制逐步接軌,這就要求農(nóng)業(yè)要以更加開放的姿態(tài)參與國際一體化經(jīng)營。我國農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場的時間不長,參與經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品品種不多,進入的市場領(lǐng)域不寬,經(jīng)驗相對不足,在從事對外貿(mào)易過程中還存在許多挑戰(zhàn),這些主要挑戰(zhàn)表現(xiàn)在:一產(chǎn)品層次差距的挑戰(zhàn)。
由于我國參與國際營銷的農(nóng)產(chǎn)品以勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品為主,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次低,附加含量不高;二食品安全的挑戰(zhàn)。我國用以出口的農(nóng)產(chǎn)品,難以滿足發(fā)達國家的品質(zhì)標(biāo)準;三貿(mào)易保護主義的挑戰(zhàn)。四缺乏國際營銷經(jīng)驗的挑戰(zhàn)。對國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場的了解和知識還相當(dāng)缺乏,更缺乏精通國際市場的營銷人才。農(nóng)產(chǎn)品特色經(jīng)營主要體現(xiàn)在以下方面:
1、 產(chǎn)品特色
產(chǎn)品特色經(jīng)營的優(yōu)點是:能更好地滿足消費者的個性需求,贏得國際消費者的喜愛;有利于開拓國際市場,增加產(chǎn)品銷售量,也有利于樹立良好的產(chǎn)品國際形象。產(chǎn)品特色是指向國際市場提供不同于其他國家和地區(qū)的差異產(chǎn)品,以適應(yīng)不同國家或地區(qū)市場的特殊需求,并獲得相應(yīng)區(qū)域的市場優(yōu)勢。
要站在國際國內(nèi)統(tǒng)一大市場的高度,去尋求各地的最大比較優(yōu)勢,去定位農(nóng)產(chǎn)品的最佳發(fā)展品種,切實把資源優(yōu)勢變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢;二合理開發(fā)同一產(chǎn)品的不同用途,既可以相對分流一般品種,緩解品種單一的壓力,又可以更好地滿足國際市場的差異化需求。開發(fā)同一產(chǎn)品的不同用途,滿足差異化的需求。
集中精力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),培育具有國際比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品特色經(jīng)營的基礎(chǔ)。一結(jié)合資源條件,發(fā)展精細農(nóng)業(yè)。我國地域遼闊,物種豐富,各地有不同的自然地理環(huán)境和獨特的經(jīng)濟作物,在參與市場競爭中,一定要圍繞資源做文章,充分發(fā)揮各地的特色優(yōu)勢,切實把農(nóng)業(yè)辦精、辦特、辦活。
我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品目前主要是“勞動密集型的農(nóng)產(chǎn)品”,如蔬菜、水果、花卉和畜產(chǎn)品等,這些農(nóng)產(chǎn)品在出口方面具有明顯的價格優(yōu)勢。特別是畜產(chǎn)品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口總量的40%,具有明顯的優(yōu)勢。要突出重點,培育具有明顯出口競爭優(yōu)勢的名優(yōu)茶、瘦肉型豬、蔬菜、花卉、畜禽、淡水產(chǎn)品等勞動密集型的特色種養(yǎng)業(yè);
目前我國的糧食生產(chǎn)(如玉米、小麥等),各具優(yōu)勢。針對各種用途而生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)合理調(diào)配擁有廣闊的市場。比如不同品種的柑桔,有專門用來榨果汁的,有專門供應(yīng)水果市場的;不同的玉米品種,有的只能作飼料,有的則可以提取生物保健品。 三大力發(fā)展勞動密集型的特色種養(yǎng)業(yè)。
2 、品牌特色
品牌特色就是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在國際市場營銷中建立具有較高知名度、具有個性特征的品牌。突出民族品牌的經(jīng)營,是農(nóng)產(chǎn)品國際營銷者正確的選擇。民族特色品牌的經(jīng)營有助于促進產(chǎn)品銷售,樹立產(chǎn)品形象;有利于滿足消費者品牌消費的心理和精神需求,培育顧客的忠誠度;有利于帶動新產(chǎn)品的銷售,擴大產(chǎn)品組合。
農(nóng)產(chǎn)品品牌特色的實施方式:注重科技進步,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。要加快形成與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)科技鏈。加強對農(nóng)產(chǎn)品精深加工和現(xiàn)代流通技術(shù)的研究、開發(fā)和應(yīng)用,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次的提升和知名品牌群的形成。
加大開放力度,拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。要注意外引資源,積極與外商合資合作,引進國際先進的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗,同時可以鼓勵有實力的企業(yè)、農(nóng)民走出國門,到國外興辦種養(yǎng)業(yè)基地和初級加工項目,拓展進入國際市場的方式。
按照安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保和高效的要求,發(fā)展無公害、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地;改善和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),是建立品牌特色的基礎(chǔ)。要堅持以優(yōu)良的品種、優(yōu)秀的品質(zhì)去拓展市場,爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量品牌;發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),培育知名品牌。
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