中國的糧食問題在新世紀(jì)。我國的農(nóng)業(yè)部在上個世紀(jì)1996年立下了一個中國超級水稻的計劃，目前我們的主要建議就是培育超級雜交稻。這個超級雜交稻當(dāng)時列為四個階段：第一期是1996年到2000年，它的產(chǎn)量指標(biāo)是畝產(chǎn)700公斤，它是百畝的平均產(chǎn)量。第二期是從2001到2005年，它的產(chǎn)量指標(biāo)是畝產(chǎn)800公斤。第三期是2006年到2015年，它的產(chǎn)量指標(biāo)是畝產(chǎn)900公斤。第四期是2015年到2020年，它的指標(biāo)產(chǎn)量是畝產(chǎn)1000公斤。分了這么四個時期。

　　通過協(xié)作努力，通過形態(tài)改良和雜種優(yōu)勢相結(jié)合，我們都圓滿地實現(xiàn)了四期的超級水稻計劃。我們在2000年就完成了實現(xiàn)了第一期超級水稻的計劃，它是百畝片，我們1999年就有五個百畝片畝產(chǎn)過了700公斤，到2000年就有十幾個百畝片畝產(chǎn)過了700公斤，后來先鋒水稻品種就在大米生產(chǎn)上推廣。前幾年的推廣面積接近1000萬畝，它的平均產(chǎn)量達(dá)到了550公斤。

　　這里有幾個對比的例子，大家知道日本是一個科技比較先進(jìn)的國家，它的單產(chǎn)很高，大概是470、480公斤左右，我們是550公斤，我們的雜交稻，我剛才講平均是500公斤，我們雜交稻是550公斤以上，超過了日本。印度是發(fā)展中國家，它的水稻面積世界最大，有6億多畝，它的平均產(chǎn)量比較低，只有200公斤的畝產(chǎn)，所以說我們超級水稻到550公斤很不錯。

　　這就是我們的第一超級水稻的品種，我們叫先鋒品種，是我們雜交水稻中心與江蘇農(nóng)科院合作培育的超級水稻。這是第一期，大面積是550公斤，小面積過了700公斤。

　　第二期的超級水稻提前一年實現(xiàn)了800公斤。我們第二期超級水稻的示范田是800公斤，大面積推廣，今年的面積也都接近1000萬畝了，后來平均單產(chǎn)達(dá)到了600公斤左右，在2004年就實現(xiàn)了。這是我們第二期的示范田，畝產(chǎn)800公斤的第二期超級水稻的品種。這是第二期的超級水稻，看起來稻谷像瀑布一樣，英文講就是waterfall rice，所以我在國外的時候把這個幻燈片打出來，孟加拉的部長站起來，感到很驚訝。

　　第三期超級水稻，在2011年和2012年實現(xiàn)了，就是畝產(chǎn)900公斤，當(dāng)然國務(wù)院的劉延?xùn)|親筆寫了賀信。我們在2011年在河南隆回縣有一個示范田，畝產(chǎn)達(dá)到了926公斤。

　　第四期超級水稻在今年突破了1000公斤。這是我們第四期示范田畝產(chǎn)達(dá)到了1026.7公斤，我們的產(chǎn)量是百畝片的平均產(chǎn)量，是102畝的平均產(chǎn)量，這個產(chǎn)量是遙遙領(lǐng)先于世界。這就是第四期的。

　　我們根據(jù)以上的進(jìn)展，建議國家立項第五期超級水稻，我們第四期是畝產(chǎn)1000公斤，1公斤15噸，我們第五期建議國家立項每公頃16噸，我們計劃在2020年實現(xiàn)，爭取三年之內(nèi)實現(xiàn)，我更希望明年就實現(xiàn)。如果大家有興趣的話，在三月底四月初我們有百畝田就在三亞，歡迎你們?nèi)笇?dǎo)。這就是我們第五期的品種。他們講說，“你這個品種是核武器?！?/p>

　　簡單介紹雜交水稻和國外的表現(xiàn)情況。國外雜交水稻同樣表現(xiàn)得很好，增產(chǎn)比較顯著。2012年國外的雜交水稻種植面積達(dá)到了520萬公頃，其中有七八個國家在大面積應(yīng)用，包括印度、孟加拉、印度尼西亞、越南、菲律賓，還有一個超級大國——美國，再是南美的巴西?？偯娣e有520萬公頃，一般增產(chǎn)的幅度都比較大，在印度增產(chǎn)幅度是15%到20%，在孟加拉、印度尼西亞、越南等等增長幅度都是30%到40%，美國的增產(chǎn)幅度也是大于20%。平均起來，雜交稻在國外平均每公頃增產(chǎn)2噸。

　　這是雜交水稻在菲律賓的種植情況，那邊那個插秧的是菲律賓水稻所的所長，跟我站在一起的是菲律賓的農(nóng)民，他們在驗收我們的超級雜交稻。我就問這個農(nóng)民：你高興嗎？他說我特別特別高興。這是產(chǎn)量，我們的雜交水稻每公頃10.4噸，它的對照品種只有4.5噸，國際優(yōu)良品種在那里是7噸，所以說他感到很高興。

　　這是在美國的自種田，美國是沒有勞力來趕花粉，它用直升機(jī)。此外，雜交稻在巴基斯坦、在埃及、在馬達(dá)加斯加還有利比里亞都表現(xiàn)得非常好。這是我們的雜交水稻在Guinea的表現(xiàn)情況，這是在利比里亞，總統(tǒng)是那位女士叫瑟利夫，她到我們湖南來訪問，她強(qiáng)調(diào)要求在利比里亞發(fā)展雜交水稻，我們有工作人員在那里幫助她，現(xiàn)在的麻煩是埃博拉這個病毒在那里，我們的專家都回來了。

　　我們每年為發(fā)展中國家培訓(xùn)雜交水稻的技術(shù)人員，在60多個國家，包括亞洲、非洲和拉美，一共推了3000多個研究人員、技術(shù)員等等，在60多個國家，包括亞洲、非洲和拉美。這是培訓(xùn)，我們在國外也培訓(xùn)，在利比里亞。

　　結(jié)論是，雜交水稻對新世紀(jì)保障食品安全起了關(guān)鍵的作用。如果世界上50%的稻田種上了雜交水稻，按每公斤增產(chǎn)2噸算，目前世界可以增產(chǎn)1.5億公頃，所以多養(yǎng)活4到5億人口。所以說發(fā)展雜交稻，對保障世界糧食安全、促進(jìn)世界和平具有重要的作用。如何發(fā)展？我們希望各國的政府、各國的企業(yè)還有科研機(jī)構(gòu)，特別是糧農(nóng)組織共同努力。

　　我有一個夢，這個夢叫做“雜交稻覆蓋全球夢”，我希望在不久的將來，能夠有一半的雜交稻種上去，中國的雜交稻實現(xiàn)我的“覆蓋全球夢”的夢想。

　　美國有一個先鋒投資公司，它的雜交玉米很廣，全世界大概一半都是它的品種，它的玉米雜種優(yōu)勢非常好，但是是相對的優(yōu)勢，我們的雜交是絕對的優(yōu)勢。去年在菲律賓開了一個關(guān)于雜交水稻的國際會議，全球各大公司都把他的雜交水稻品種放在那兒展示，每個展示是1000平方米，有40多個品種，前三名都是中國的。什么先鋒、拜耳、孟山都這些，我們都大大地超過了它們。

　　所以通過大家的努力，特別是我希望我們國家出臺優(yōu)惠政策，鼓勵我們的龍頭產(chǎn)業(yè)主動走出國門，把我們的雜交水稻覆蓋全球，實現(xiàn)我的夢想。

　　我講得不對的地方請大家批評指正，謝謝！

　　（嘉賓觀點據(jù)現(xiàn)場發(fā)言整理，未經(jīng)發(fā)言人本人確認(rèn)）